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2025
-
07
提升数字化管理能力，打造高质量人才队伍——狗不理集团举办中层干部培训班
日前，为期2天的狗不理2025年中层干部培训班在集团总部正式开班。集团领导班子、二级班子成员、运营管理团队、各基层企业和集团部室负责人等18人针对餐饮发展、经营战略议题进行主题论文展示。
日前，为期2天的狗不理2025年中层干部培训班在集团总部正式开班。集团领导班子、二级班子成员、运营管理团队、各基层企业和集团部室负责人等18人针对餐饮发展、经营战略议题进行主题论文展示。
一、主要主讲人
狗不理集团技术总工 吴懿娜
硕士研究生，正高级工程师，天津市食品专业技术人员。天津市劳动模范，主持及参与国家级、省部级和区级科技项目19项；2019年、2023年被认定为西青区第六届、第七届专业技术学科带头人；2023年被聘为西青区科普大使，2024年被聘为天津市普通高校本科教学指导委员会委员。
主讲内容：
（1）商业环境分析；
（2）如何聚焦价值点而后打透；
（3）建立差异化竞争的优势；
（4）如何以狗不理包子为核心构建品牌护城河。
狗不理集团副总 果思宏
天津大学工学硕士，PMP项目管理师、数据治理工程师，HCIA鲲鹏认证工程师，深度学习架构师、Adobe影视后期认证设计师、中国人民大学中国古代史专业课程研修、2024年度优秀共产党员
主讲内容：
（1）“用户画像”的概念、发展历程；
（2）展示狗不理集团数据中心自主开发的AI同事；
（3）如何把用户作为产品命题人，满足其痛点。
狗不理集团副总 耿静
天津市劳动模范
2023年被西青区人社局授予“西青区青英人才”
主讲内容：
（1）私域流量池构成要素；
（2）私域流量的重要意义；
（3）如何通过因需制宜、矩阵管理和满足期待克服私域流量运营难点。
狗不理集团党委书记
天津经济管理干部学院
高级职业经理人
主讲内容：
（1）如何通过破解同质化困局、确定核心价值形成差异化思维；
（2）强化各店的不同属性，营造独有体验；
（3）摒弃短期主义，加强品牌的核心构建。
二、其他主讲人精彩速递
酒店运营板块市场部
郭亚男
品牌如何挖掘价值、破届新生
狗不理水上北路旗舰店服务部
胡玥
用当代人听得懂的方式讲述百年故事
狗不理大酒店经理
纪艳君
通过时尚、先锋、审美的升级提升消费
三六三杭州菜经理
孙涛
以产品作为核心竞争力讲好品牌故事
117花园别墅经理
沈作武
利用互联网思维提供个性化服务
集团财务部负责人
孙文霞
数据化系统服务管理、赋能业务的创新思路
狗不理贵宾楼店服务部
刘永丹
以造仪式、强互动提升顾客体验和情感共鸣
三六三杭州菜服务部
徐华荣
以主题场景提升用餐个性化
狗不理水上北路旗舰店服务部
马莉
提升“五感”体验强化情感记忆体验
117花园别墅服务部
颜文娇
重塑主题场景、创新菜品服务，提升顾客体验
中华炖品店经理
郝善莹
创新主题宴会，避免千篇一律
狗不理总店服务部
邓茜
对内文化传承，对外文化体验
高乐雅咖啡负责人
郭彦勤
高乐雅的品牌理解、属性、品牌文化和服务目标
三、青年干部即席发言
毕业于天津大学、天津财经大学、天津科技大学、天津商业大学、天津理工大学、天津师范大学等高校的潘肖、赵玉海等青年骨干结合入职以来扎根各基层岗位的工作实践与论坛学习，畅谈成长感悟。他们以实干彰显责任担当、用行动诠释青春力量，展现出狗不理青年干部队伍锐意进取、砥砺前行的精神风貌。
青年干部发言
四、分组讨论
培训结束后，与会人员针对议题和下半年经营目标开展了分组讨论。
分组讨论现场
本次论坛通过深入交流与思想碰撞，不仅明确了干部工作的核心方向，更凝聚了奋进共识，充分体现了狗不理集团干部队伍的多层次、高素质、专业化构成和朝气蓬勃的发展趋势。全体学员将以此次论坛为契机，将学习成果转化为推动工作的强劲动力，以实干担当书写新时代高质量发展答卷。
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