2024

老字号在新土壤中生根发芽——狗不理六一儿童节活动

六一特别活动：小手包制大传承，狗不理包子走近儿童心，狗不理门店变身文化课堂，激发少年文化自信，弘扬非遗文化。

六月一日，阳光明媚、万物繁茂，天津这片热土上洋溢着蓬勃生机，小朋友们脸上绽放的微笑传递着无尽的活力。而在城市一隅，狗不理门店中正开展着以“热爱中华美食，传承非遗文化”为主题的儿童节活动。

活动开始，集团工作人员向小朋友们介绍“狗不理”的起源故事。在工作人员的讲解下，小朋友们渐渐了解了创始人“小狗子”从出生到学手艺再到自己摆摊卖包子，直到后来名声大振的创业故事。那些人生高光时刻如同生动的历史画卷，在小朋友们面前徐徐展开，他们对狗不理包子传承百年的背后一代代人坚持传承、敢于创新的精神有了更深刻的理解，也对狗不理这个有着166年历史的老字号产生了新的认识。

随后，狗不理五星技师团队向小朋友们展示了狗不理包子的包制技艺。从揉面、擀皮、打馅到包制，技师们耐心地示范着每一个步骤，在小朋友们热切又惊喜的目光中将一个个饱满莹白的包子包制成型，娴熟的技艺引得大家连连赞叹。在技师们的鼓励下，小朋友们也都积极尝试起包子包制。尽管动作还略显生疏，但经过一番努力和技师们的耐心指导，小朋友们的手中诞生了一个个充满童趣的包子，他们认真的神情和努力的模样感染了在场的所有人，大家纷纷感叹“狗不理这个老字号在新一代人心中种下了种子”。