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2024
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狗不理实验室：以严谨和科技守护食品品质
狗不理集团研发中心，自2014年投入3000万元，依照CNAS标准打造了食品行业的高标准研发中心。每一批原辅料都会进行高于国家标准的检测。从源头把控了产品的质量和安全，生产出让消费者放心的优质食品。
狗不理集团研发中心，自2014年投入3000万元，依照CNAS标准打造了食品行业的高标准研发中心。狗不理实验室不仅是天津市认定的传统面食加工技术企业重点实验室，还通过了天津市企业技术中心的认证，并且与天津科技大学、天津农学院签订了产学研合作协议，并成为天津科技大学等高校的产学研合作基地。
实验室的技术人员多次参与并承担了国家级、省部级的研究项目，他们将研究成果切实应用到实际生产中。为了确保狗不理产品的食品安全和品质稳定，实验室引进了国外先进的检测分析仪器，如液相色谱仪、气质联用仪、流变发酵仪、吹泡仪、色差仪、凯氏定氮仪、索氏提取仪等，这些设备主要用于检验小麦粉、猪肉、酱油等狗不理重要原辅料的检验以及品质控制。
在实验室中，每一批次进入工厂的原辅料都会进行严格的检测，包括蔬菜农药和重金属残留、肉类兽药残留、水产品抗生素残留、小麦粉品质指标、营养成分等高于国家标准的项目。这些检测确保了进厂的原料符合国家标准，从源头上把控了产品的质量和安全，生产出让消费者放心的优质食品。
狗不理集团研发中心以严谨的态度和高科技手段，坚守食品安全的底线，以提供优质、放心的食品为己任，为我国食品行业的健康发展贡献力量。狗不理实验室未来也将继续秉持这种精神，不断提升自身的技术水平，推动我国食品行业的技术进步，为消费者带来更多优质的产品。
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