2025

打造高质量发展，提升高技能人才 | 狗不理召开一季度经营分析会

打造高质量发展，提升高技能人才 | 狗不理召开一季度经营分析会

2025年4月7日，狗不理在集团总部会议室召开“打造高质量发展，提升高技能人才”一季度经营分析会，集团领导班子成员、狗不理连锁酒店及特色酒店经理、集团部室负责人参会发言，连锁酒店、特色酒店服务部员工代表也到会做提升服务内涵专题交流。

狗不理一季度经营平稳，各基层企业按照集团部署，在着重做好配合国内消费市场的发展、优化经营策略、应对竞争及消费者需求变化等方面创新思维积极探索，在提升高质量发展上呈现诸多亮点：连锁酒店通过大数据提升管理，在完成人力科学使用、费用合理管控、数字平台实时可视基础上，又进一步拓展到酒店仓库管理、物流采购及系统管理等；

集团副总及区域经理发言

人力资源部、财务部、厨房部、物流部、面品部负责人汇报成果

狗不理数据中心自编程开发的企业专属AI助手已完成本地部署模型，用仿生机械臂包制包子研究实验也取得了进一步进展；狗不理食品技术部成功完成研发不含防腐剂且可常温保存的益生元包子、酱货等创新产品即将投向市场。这些蕴含数字科技内容的发展成果，正是狗不理高质量发展转型的成绩。

科技研发成果展示

来自各酒店服务部的10名代表，现场汇报了丰富多彩的服务技能，生动展示了集团基层各酒店为做好天津服务窗口所树立的有质量、有深度、专业、亲切、有温度的良好形象。会议现场，与会人员为汇报的服务部员工代表进行现场评分。

服务部员工代表汇报服务技能

张彦森董事长在会议总结讲话中充分肯定了集团干部员工一季度为企业发展所做出的努力和取得的成绩，针对于市场存在的消费者的支付能力和竞争对手的激烈杀价等问题，张彦森董事长特别要求大家要坚持耐心和定力，坚定相信艰难与希望并存，坚持提升用户体验和品牌认知度。在集团二季度发展部署中，张彦森董事长特别提出，未来餐饮市场将呈现出更趋多元化、个性化的发展布局，这将为狗不理带来新的业务机会。